КЮФТЕНЦА СЪС СУСАМ

Необходими продукти:

500 г смляно месо,

1 бр. яйце,

1 малка глава лук,

2 скилидки чесън,

50 г кашкавал или топено сирене,

сусам за овалване,

черен пипер,

кимион,

къри,

чубрица

Начин на приготвяне:

Омесват се добре смляното месо, яйцето, ситно нарязаните лук и чесън и подправките. От сместа се оформят малки кюфтенца, като в средата на всяко се поставя парченце кашкавал. Овалват се в сусам и се изпържват.