ПРЕДЯСТИЕ "БЪРЗИ ЧУШКИ"

Необходими продукти:

14-15 печени чушки
100 г сирене
3 яйца
2-3 с.л. кисело мляко
олио, пресен магданоз

Начин на приготвяне:

В намаслена тавичка се подреждат една до друга чушките, върху тях се натрошава сиренето и се поръсва с нарязания магданоз. Залива се с предварително разбитите яйца и кисело мляко. Поливат се с малко олио и се запичат в умерена фурна. Може да се използва и като гарнитура.