Мляко от хлебарка може да е новата суперхрана (Видео)

Млякото от хлебарки е новата суперхрана според индийски учени. Техните изследвания сочат, че то съдържа „уникален протеин” и е четири пъти по-питателно от кравето мляко. Изследователите вярват, че в бъдеще то може да се използва като хранителна добавка, пише "Дейли Телеграф", цитиран от Нова тв.

Млякото се получава от специален вид хлебарка - единствената, която ражда живи малки. Тя отделя вид мляко, съдържащо протеинови кристали, за да храни своите ембриони преди те да се родят.

"Кристалите са като пълноценна храна - те имат протеини, мазнини и захари. Ако се вгледате в протеиновите последователности, те съдържат всички незаменими аминокиселини", посочва авторът на изследването Санчари Банерджи.