САЛАТА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ

Необходими продукти:

6-7 бр. печени чушки
400 г кисело мляко
150 г сирене, намачкано
2-3 скилидки чесън, пресовани
2 бр. яйца твърдо сварени
3-4 с.л. олио, червен пипер

Начин на приготвяне:
Отделят се белтъците и жълтъците на сварените яйца. Белтъците се нарязват на кубчета. Смесват се чушките, киселото мляко, сиренето, чесънът и белтъците. Правим запръжка от олиото и червения пипер и поливаме салатата. Накрая поръсваме с жълтъците.