Кашкавален чипс със сметана

Необходими продукти:
няколко листа лаваш
300 грама кашкавал
200 грама заквасена сметана
1 яйце

Начин на приготвяне:
Настъргва се кашкавалът ситно. Разбива се яйцето заедно със сметаната. Към сместа се прибавя 2/3 от кашкавала, разбъркайте. Нарязва се лавашът на правоъгълници. Намазва се едната им страна с кашкавалената комбинация и се подреждат в суха тава. Поръсва се с останалия кашкавал. Изпича се във фурната при 180 градуса до образуването на златиста коричка.