ПЪЛНЕНИ ПЕЧУРКИ С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ И СИРЕНЕ БРИ

Необходими продукти:

600 г печурки

2 скилидки чесън

2 печени чушки

80 г сирене бри

80 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Печурките се измиват, а пънчетата им се отстраняват. Добре е да се използват по-едри гъби. Сиренето бри и печените чушки се нарязват на ситно. Овкусяват се със сол, пипер и счукан чесън. С получената смес се пълнят гъбите, а отгоре се поръсват с настърган кашкавал. Изпичат се до готовност в силна фурна и се поднасят топли.