КАШКАВАЛЕНИ БИСКВИТКИ

Необходими продукти:

200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
100 г ситно настъргано масло
100 г ситно настърган кашкавал
1 яйце
3 с.л. кисело мляко
червен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Всички продукти, без червеният пипер, се слагат в купа и се прави тесто. Оформя се топка и се увива във фолио. Оставя се в хладилник за 30 минути. После се разточва и се изрязват бисквитките. Подреждат се върху постлана с хартия за печене тава. Намазват се с разбито яйце и се поръсват с червен пипер. Пекат се 10 минути на загрята фурна на 180 градуса.