ПЪРЖЕНИ КЮФТЕНЦА СЪС СИРЕНЕ ЕДАМ

Необходими продукти:

1 кг смляно месо от свинска плешка

150 г сирене едам

1 яйце

1 глава лук

1/2 с.л. сол

1/2 с.л. пудра захар

1 ч.л. черен пипер

1/2 ч.л. кимион

1 ч.л. сух чесън

1/4 ч.л. индийско орехче

Начин на приготвяне:

Към месото се добавят нарязаният на едро лук, настърганото сирене, добавят се и останалите съставки и се разбърква добре. Пържи се пробно едно кюфте, ако е нужно, се добавят още от подправките по желание, след което се изпържват всички кюфтета.