Реклама
https://www.bgdnes.bg/retsepti/article/7454307 www.bgdnes.bg

Кюфтета от тиквички

Необходими продукти:

1 кг тиквички

2 бр. яйца

3 с.л. (30 г) брашно

200 г краве сирене

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка копър

500 г кисело мляко

5-8 скилидки чесън

масло за пърженето

Начин на приготвяне:

Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде, посоляват се и се изстискват от водата. Към тях се прибавят яйцата, брашното, магданозът и копърът, нарязани на ситно, и натрошеното сирене. С голяма с.л. се изсипва смес в сгорещената мазнина и се изпържват кюфтетата. Поднасят се топли с киселото мляко, разбито със счукания чесън.

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама