Самотраки гъмжи от дорадо!

Приятел
Автор: Добромир Добрев

Самотраки гъмжи от дорадо!

Уловът на дорадо е много емоционален

Морският хищник се примамва с жив зарган, лавракът ще почне октомври

Морският риболов в Егейско море вече започна! Есенният фурор там стартира със солиден улов от дорадо. Това установи проверка на "България Днес" от мястото на събитието. Става въпрос за северното крайбрежие в Гърция и най-вече остров Самотраки.

Стотици български риболовци се стичат към южната ни съседка от сега, та чак до коледните празници. Причината е, че есента е най-благодатното време за улов от морето. Беломорието се слави с богатите си рибни запаси. Водите там гъмжат от хищници като лаврак, лефер, баракуда и др. През септември най-активно е дорадото. Лавракът и леферът започват да кълват добре през октомври, уточняват местните рибари.

Дорадото се слави като една от най-бързите риби в морето. Прави невероятни скокове над водата, щом бъде закачено на куката. Дърпа се като побесняло и това гарантира невероятни емоции при изваждането му с въдица. На дължина дорадото достига до 2,1 метра, а на тегло - до 40 кг. Другото му име е делфинова риба, заради приликата му с бозайника. Американците му казват махи-махи. Гърците го наричат кинегос, което в превод означава ловец. Пасажите от дорадо сега наближават брега в търсене на любимата си храна - заргани.

Това е и една от най-красивите риби. Тялото й е златисто, оранжево и зеленикаво. Цветовете се променят, щом бъде уловена.

Един от популярните методи на риболов е с щукарска тапа - 20-30 грамова. Монтажът е без тежест, а на флуорокарбонов повод се закача живата примамка. Куките трябва да са от щ 1/0 до щ 4/0. Зарганът за стръв трябва да е дълъг около 30-40 сантиметра. Щом бъде потопен във водата, влакното се оставя свободно, за да може зарганът сам да отплува на 50-100 метра навътре, където го дебнат дорадотата. Ударът обикновено е много мощен. Затова трябва да се използва здрав прът и влакно не по-тънко от 0,35 мм. Когато рибата прави лупинги над водата, тя често успява да се откачи и да се спаси. Дорадото обича да похапва също дребни калмари и летящи риби.

Дорадо се лови успешно и на спининг с изкуствени примамки. Морски воблери с дължина 15-20 см са най-оптимални. Замята се от скали или пристанища. Дорадото обича води с по-голяма дълбочина, въпреки че атакува плячката си край повърхността.

Печена или пържена - вие решете

Дорадото има специфично бяло месо, което е много високо ценено от гърците. По-дребните екземпляри с дължина до половин метър може да се нарежат на филийкии и да се изпържат на тиган със зехтин.

По-едрите парчета се филират и се приготвят на скара или във фурна със зеленчуци и подправки. За да приготвите 2 броя дорадо са ви нужни 1 лимон, пресен розмарин, глава чесън, риган, мащерка, градински чай, черен пипер и сол на вкус.

В зехтин предварително се запържва чесънът. Месото от рибата се намазва с подправките. Може да се намаже и с масло. Някои добавят в тавата и чаша бяло вино. Пече се на 210 градуса за около 30 минути.

Месото на дорадото не е особено трайно, затова при риболов трябва да се съхранява в хладилна чанта с лед. Нужно е да се приготви най-късно до 24 часа след улавянето му. Върви с изстудено узо. Наздраве, или както казват гърците - ямас!

Островът на козите

Остров Самотраки е един от близко разположените до България в Егейско море. До него се стига с ферибот от гръцкия град Алексадруполи. Почти изцяло планински е, слабо населен. Затова е и истински рай за всеки риболовец или природолюбител.

По склоновете на острова има няколко малки селца. Цялото му население е едва 3 хиляди души. Изхранва се с туризъм, риболов и отглеждане на кози. Тези животни са символът на острова. Има ги навсякъде в полудиво и диво състояние. Козички могат да се видят пръснати из скалистите брегове. На няколко места из Самотраки се предлага същински деликатес от ярешко, приготвено на чеверме.

Едно от най-добрите места за риболов е главното пристанище на острова при градчето Камариотица. Посетете още Светилището на Великите богове, градчето Терма, известно със своите лечебни минерални извори, живописните водопади в каньона Фонияс, най-високия връх на планината Фенгари (1611 метра), столицата Хора, както и Пахиа Амос Ц единствения пясъчен плаж.

От Самотраки при ясно време отлично се виждат силуетите на гръцките острови Тасос, Лемнос, както и на турския Гьокчеада.

Най-четени

Брендо продаде митичния "Оазис"

Брендо продаде митичния "Оазис"

Мащабни размествания в туристическата си империя е стартирал Евелин Банев-Брендо, показа проверка на "България Днес". В резултат култовият комплекс "Оазис" в Лозенец тихомълком сменя собственика си, а цената е впечатляващите 11 млн. евро. Преди около две години фирмата, която е построила и е собственик на комплекс "Оазис"

Гъмзата показва мускули (Видео)

Гъмзата показва мускули (Видео)

Яки мускули показа на столичани музикантът от "Ку-ку бенд" Йордан Йончев-Гъмзата. Оказва се, че под ризата и панталона, с които винаги се показва на екрана, музикантът има визията на спортист, видяха топпапараците на "България Днес". Гъмзата бе по тениска и бермуди и реши да хапне в елитно столично заведение

Слави разстрои съня на Шкумбата

Слави разстрои съня на Шкумбата

Слави Трифонов даде ефир на Шкумбата, но му отне съня. Откакто най-известният ни разказвач на вицове има собствено предаване при Дългия, твърде често будува по нощите. Вместо да спи, той измисля смешки за зрителите. "И в малките часове ми идват идеи, които да реализирам пред камерата. Предаването ми е всеки понеделник от 21 ч." сподели комикът

Ружа май е ужилила и Ел Чапо

Ружа май е ужилила и Ел Чапо

Страховитият наркобарон Хоакин Гусман - Ел Чапо вероятно е бил оплетен в мащабната схема на криптокралицата Ружа Игнатова, за която се твърди, че е завлякла около 4 милиарда долара. Това ще покаже разследването на смъртта на двама посредници на OneCoin, чийто трупове бяха намерени в крепостта на най-големия картел в Мексико

Шаран гигант улови млад рибар

Шаран гигант улови млад рибар

12-килограмовата риба беше пусната на свобода след трофейните снимки Гигантски 12-килограмов шаран улови млад рибар. 24-годишният Диан Косев от казанлъшкото градче Шипка води тежка битка с трофейния екземпляр, като се налага помощта на колега въдичар, за да могат да го извадят на сушата. В четвъртък рано сутринта, още преди изгрев слънце

Куката се плацика в басейн

Куката се плацика в басейн

С красивата си щерка се похвали плевенчанинът Камен Балбузанов-Куката! Той пусна в социалните мрежи снимки с порасналата си принцеса Естел, видя "България Днес". На фотосите баща и дъщеря се припичат край басейн, а усмивките им греят повече от жаркото слънце. В ролята на фотограф, успял да запечата двамата като холивудски знаменитости

Грозни комплексари топели Динко

Грозни комплексари топели Динко

"Това са хора, които ми завиждат... комплексари. Ще го разследвам този, който го е пуснал, и ще бъде наказан." Така коментира пред "България Днес" Динко Вълев медийни публикации, позоваващи се на анонимен сигнал, че той е замесен в бизнес с проститутки, палежи и обири на камиони. След тях и държавното обвинение се задейства

Жената, отрязала косата си в знак на протест: Бай Ганьо ме храни!

Жената, отрязала косата си в знак на протест: Бай Ганьо ме храни!

Самотната майка издържа децата си в ролята на Алековия герой Надя Панкова Самотна майка влезе в ролята на Бай Ганьо, за да изхранва децата си. Галина Чучукова от Благоевград трогна хиляди, след като през май от отчаяние отряза цялата си коса в знак на протест. Самотната майка бе на ръба на самоубийството

Камелия стана брюнетка за нов клип

Камелия стана брюнетка за нов клип

Непреходната родна изпълнителка Камелия се появи като брюнетка и то с афро прическа в социалните мрежи. Певицата до броени дни ще представи нов проект, а снимката разкрива една от визиите, с които тя ще изненада феновете си във видеото към парчето. За песента, Камелия загатва: "Това е римейк на една любима песен от минали години

Динко обвинен за пребит италианец с хватка от кеча

Динко обвинен за пребит италианец с хватка от кеча

С обвинения за пребит италианец се сдоби Ловеца на мигранти Динко Вълев! Това потвърдиха за "България Днес" от Районната прокуратура в Ямбол. Известният бизнесмен и участник във "ВИП брадър" е влязъл в полезрението на разследващите след сигнал за побой в село Стара река край Тунджа. Кошмарът на бежанците използвал хватка от кеча

Най-коментирани

Шкумбата знае 200 вица за заразата

Шкумбата знае 200 вица за заразата

Майтапчия номер 1 се присмива над Ковид-19 Богатите ще направят луди пари от вируса, а ние просто ще си идем, тъжен е Димитър Туджаров "Толкова информация има моят мобилен телефон за Ковид-19, че взе да кашля". С тази смешка българският майтапчия №1 Димитър Туджаров-Шкумбата, който по професия е инженер

Леки присъди за лекари, затрили бебе и родилка

Леки присъди за лекари, затрили бебе и родилка

С максимално леки присъди се разминаха габровските лекари, чиито немарливи действия причиниха смъртта на родилката Десислава Манолова и бебето й. Според Върховния касационен съд доказателствата за вината на бившия шеф на АГ отделението в местната болница д-р Димитър Ангелов и колежката му д-р Севдалина Колева са безспорни

Момчето си отива... на работа

Момчето си отива... на работа

Легендата на българското кино Филип Трифонов, познат с ролята си от "Момчето си отива", наистина отива - на работа. Топпапараците на "България Днес" изловиха актьора да се стяга за артистичен делник, понесъл огромна връзка ключове, която се вееше театрално зад гърба му. Снимки: България

Милко щастливо осиновен зад Океана

Милко щастливо осиновен зад Океана

Ново семейство за сираче напук на заразата  Кери и Гари документират дните на очакване, преди да приберат детето в САЩ  Българче е осиновено успешно след 4 месеца забавяне заради коронавируса. 3-годишният Милко е вече щастлив в новия си дом в Тенеси, САЩ, но редица перипетии забавят новите му родители да го вземат при себе си отвъд Океана

Блондинката Ева аут от "На кафе"... засега

Блондинката Ева аут от "На кафе"... засега

След разпрата в шоуто на Гала  Не е ясно септември какво ми предстои, казва Веселинова  Големи промени в "На кафе" от есента! Феновете най-вероятно ще останат без Ева Веселинова, която обяви, че засега не е ясно дали през септември ще е част от сутрешното шоу. "Август ще се отдам на почивка, а от септември..

Ужасът е тук!

Ужасът е тук!

Може би не знаете кой е Хауърд Филипс Лъвкрафт? Той е един от бащите на свръхнормалните явления и модерния ужас в художествената литература. Точно с това ще ви сблъска и тази книга. "Свръхестественият ужас в литературата" (изд. "Изток-Запад") ни предлага 12 от най-добрите стихотворения и 3 от най-прочутите есета на Лъвкрафт

Д-р Станимир Хасърджиев: Само правилна дезинфекция и дистанция ще помогнат да преживеем втората вълна на кошмара ковид

Д-р Станимир Хасърджиев: Само правилна дезинфекция и дистанция ще помогнат да преживеем втората вълна на кошмара ковид

Държавата трябва да контролира и санкционира, а ние като граждани трябва да бъдем остро критични, като видим нарушения, призовава председателят на Националната пациентска организация Националната пациентска организация (НПО) събира тази седмица всички отговорни институции на уебинар, в който всеки може да се включи през уеб страницата на НПО

Ето я най-дългата краставица

Ето я най-дългата краставица

Казанлъшка баба отглежда 56-сантиметровия зеленчук  Рекордната 56-сантиметрова краставица отгледа баба в Казанлък. Дългият зеленчук е от новата реколта и събра любопитните погледи на съседките на възрастната жена. Тайната на огромния размер е, че всеки ден е поливана обилно, като стопанката се кръсти

119 са новозаразените с коронавирус у нас, 3-ма починали

119 са новозаразените с коронавирус у нас, 3-ма починали

119 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. За последното денонощие са направени общо 1 491 PCR теста. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 11 955, от които 5 147 активни. Разпределението по области по настоящ адрес на лицата е

МОМИЧЕТО НА "БЪЛГАРИЯ ДНЕС"

МОМИЧЕТО НА "БЪЛГАРИЯ ДНЕС"

Камелия Янкова се чуди какво толкова предизвиква интереса на учените към планетата Марс. В момента на повърхността й или в орбита са цели осем апарата, изпратени от САЩ, ЕС и Индия. Натам летят един китайски и един от ОАЕ, а в началото на следващата година ще се запъти нова американска

Леки присъди за лекари, затрили бебе и родилка

Леки присъди за лекари, затрили бебе и родилка

С максимално леки присъди се разминаха габровските лекари, чиито немарливи действия причиниха смъртта на родилката Десислава Манолова и бебето й. Според Върховния касационен съд доказателствата за вината на бившия шеф на АГ отделението в местната болница д-р Димитър Ангелов и колежката му д-р Севдалина Колева са безспорни

Момчето си отива... на работа

Момчето си отива... на работа

Легендата на българското кино Филип Трифонов, познат с ролята си от "Момчето си отива", наистина отива - на работа. Топпапараците на "България Днес" изловиха актьора да се стяга за артистичен делник, понесъл огромна връзка ключове, която се вееше театрално зад гърба му. Снимки: България

119 са новозаразените с коронавирус у нас, 3-ма починали

119 са новозаразените с коронавирус у нас, 3-ма починали

119 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. За последното денонощие са направени общо 1 491 PCR теста. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 11 955, от които 5 147 активни. Разпределението по области по настоящ адрес на лицата е

Астронавтите на НАСА успешно се приводниха с капсулата "Спейс Екс" (На живо)

Астронавтите на НАСА успешно се приводниха с капсулата "Спейс Екс" (На живо)

Капсулата "Спейс Екс" с астронавтите на НАСА Дъг Хърли и Боб Бенкен се приводни в Мексиканския залив, предадоха световните агенции. Успешното приводняване беше заключителният ключов тест за това дали космическият апарат на Илон Мъск може да транспортира астронавти до и от орбита - подвиг, който никоя частна компания не е извършвала досега

Градът на истината, държавата на лъжите

Палатковите лагери не постигнаха нищо за три десетилетия

Градът на истината, държавата на лъжите Палатковите лагери не постигнаха нищо за три десетилетия

Надя Панкова Сякаш живеем в някакъв калейдоскоп. Проблемът в нашия е, че накъдето и да го въртим, виждаме едни и същи картини. Още от 1990 година. Та до днес. Поредният опит на протестиращите да са оригинални, бе преди броени дни на "Орлов мост" - тази ключова точка, без която сякаш протест у нас няма как да се случи

146 са новозаразените с COVID-19 у нас, двама са починали

146 са новозаразените с COVID-19 у нас, двама са починали

146 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. За последното денонощие са направени общо 3 955 PCR теста. Това показват данните в Националната информационна система. Така общият брой на потвърдените случаи става 11 836, от които 5 055 активни. Разпределението по области по настоящ адрес на лицата е

Боян Благоев, специалист по влечуги: Страх ме е от жените, а не от змиите

Боян Благоев, специалист по влечуги: Страх ме е от жените, а не от змиите

Хранех домашна боа с мишка в ръка, давах й зайче и кокошка КОЙ Е ТОЙ Боян Благоев е специалист по влечуги. Наскоро община Варна го нае за ловец на змии заради зачестилите сигнали от граждани на спешния телефон 112. Роден е през 1973 г. Женен, със син на 13 години. Какво е усещането да общуваш със змии

Жената, отрязала косата си в знак на протест: Бай Ганьо ме храни!

Жената, отрязала косата си в знак на протест: Бай Ганьо ме храни!

Самотната майка издържа децата си в ролята на Алековия герой Надя Панкова Самотна майка влезе в ролята на Бай Ганьо, за да изхранва децата си. Галина Чучукова от Благоевград трогна хиляди, след като през май от отчаяние отряза цялата си коса в знак на протест. Самотната майка бе на ръба на самоубийството

Шаран гигант улови млад рибар

Шаран гигант улови млад рибар

12-килограмовата риба беше пусната на свобода след трофейните снимки Гигантски 12-килограмов шаран улови млад рибар. 24-годишният Диан Косев от казанлъшкото градче Шипка води тежка битка с трофейния екземпляр, като се налага помощта на колега въдичар, за да могат да го извадят на сушата. В четвъртък рано сутринта, още преди изгрев слънце

Кмет спасява щъркели

Кмет спасява щъркели

Не се чувствам герой, това е човещина, каза Валентин Вигнев Иво АНГЕЛОВ Два щъркела спаси кметът на пазарджишкото градче Костандово. Само за няколко месеца Валентин Вигнев (44 г.) се намесва геройски два пъти и птиците оцеляват, след като са изпаднали в затруднено положение. "Преди време граждани ми сигнализираха