Печена сьомга с картофи и горчица

Необходими продукти:

300 г филе от сьомга

500 г картофи

3-4 супени лъжици зехтин

3-4 супени лъжици дижонска горчица

1-2 щипки сол

1 щипка черен пипер

кората на 1 лимон

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите. Овкусете ги със солта и пипера. Запечете ги за двадесетина минути в загрята на 200 градуса фурна. Междувременно разбъркайте настърганата лимонова кора и горчицата.

Извадете картофите от фурната и поставете рибата в тавата. Намажете я със сместа с горчицата. Поръсете с още малко черен пипер. Печете всичко заедно за още двадесетина минути на същите градуси.