Баретата дава курбан

Известният подземен бос Златомир Иванов-Баретата ще почете по специален начин днешния ден, като даде курбан за здраве, научи "България Днес". С почерпка соченият за наркобос ще иска да се отблагодари на Всевишния, че го остави жив на 29 януари м.г., когато неизвестен килър го порази с 4 куршума пред Съдебната палата.
Златко завинаги ще запомни тази дата, след която дни наред лекари се бореха за живота му. Баретата щял да събере най-близките си и да организира солиден запой за свое здраве. В плановете му влизало и да тегли ножа на някое угоено животно. Баретата искал да се отчете пред приятелите си, защото от следващия месец очаквал да взима инвалидна пенсия. Днес сутринта той щял да вземе документите си от ТЕЛК, че е нетрудоспособен и пенсиониран по болест. Заради инвалидизацията му се полагали около 200 лв. на месец.

Иванов трябваше да се появи вчера в Софийския апелативен съд по дело срещу него и още 20 авери за наркобанда, известно като "Фирмата". Експертите са категорични, че главният подсъдим вече може да идва в съда, но това трябвало да става с помощта на патерици или инвалидна количка, защото не е добре да стои прав. Коварен бацил обаче повали Баретата дни преди заседанието и той легна болен с температура. Соченият за наркобос пипнал вирус, докато бил в "Пирогов" за изследвания.
Затова процесът вече година не може да започне на втора инстанция, понеже Иванов държи да присъства лично. По това дело Софийският градски съд му даде 8 г. решетки.
"Дясната ръка" на Баретата - Ивайло Борисов-Ториното, се разболял по същото време. Адвокатът му представи болничен за времето между 27 и 31 януари.

Междувременно спецпрокурори дебнат да се възползват от подобрението на Баретата. Те поръчаха експертиза, която доказа, че той се е възстановил от раните си. Въпреки разкъсаните стомах и черва коремната травма на известния обвиняем се водела заздравяла. Не така стоели нещата с крака му. Костите на левия му крайник бяха раздробени от куршумите и макар да му бяха поставени пирони, Иванов все още не може да стъпва. Медиците също не му дават да натоварва крака си и му препоръчват да ходи на рехабилитация.
Освен на процедури Иванов ходи и да тренира във фитнеса, за да поддържа форма. Той е подложен и на специална диета заради проблемите със стомаха. Лекарите му позволяват да яде само супи и течни храни, за да не повредят червата му.

Негов лейтенант не ще в съда

Един от подопечните на Баретата - Юлиян Зашев, помоли съда да не го призовава за делото.

Той стои в следствения арест, защото през октомври спретна екшън в Ихтиман, като простреля охранител и бяга от ченгетата. Вероятно на Зашев му е по-интересно да играе карти със съкилийниците си, отколкото цял ден да го влачат като панаирджийска мечка с други задържани и да го държат гладен.

Рецепта за курбан чорба

Понеже е задължен да хапва само супи, Баретата вероятно ще похапне агнешка курбан чорба. За нея той може да използва само част от агнето, а другата да опече и да нагости приятелите си.

За супата ще са му необходими: 1 агнешки гръб, 600 г агнешки комплект, глава лук, 100 г целина, морков, суха люта чушка, 1 с.л. доматен концентрат, 1/4 ч.ч. перлен ориз, 1 връзка джоджен, 1/4 връзка магданоз, 1 с.л. брашно, 2 скилидки чесън, 2 с.л. краве масло, 2 с.л. олио, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус.
Ето как жената на Златко – Калина, ще забърка чорбата: агнешките дреболии и костите от гърба се варят на слаб огън. След това бульонът се прецежда, обира се месото от костите, а дреболиите се нарязват. Лукът, морковът и целината се запържват заедно с лютата чушка в сгорещените масло и олио. Прибавят се брашното и доматеният концентрат и се запържва за кратко. Налива се бульонът и се оставя да къкри за около 10 минути. Прибавят се месото, дреболиите и оризът и се оставя на слаб огън. Добавя се добре разбитото яйце. Супата се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с магданоз и джоджен.