Полски пилета със салмонела в Пловдив

Агенцията по храните в Пловдив е иззела 150 килограма пилета, заразени със салмонела.

Месото е било засечено във Франция, а производителят му е полска фирма. Информацията за опасните пилета е получена у нас на 4-ти юли по системата за контрол на храните в Европейския съюз.

Агенцията по храните в Пловдив е иззела 17 кашона със заразените пилета. Цялото количество е общо 150 кг. и е открито в склад на едро, обясни ръководителят на отдел "Контрол на храните" д-р Николай Петров. Месото е закупено от софийска фирма. Проверки се правят в цялата страна.

"Всичко си е редовно, но просто при рутинна проверка във Франция са извършени проби и е установена салмонела. Няма продадени количества от тези пилета," разясни още Петров.

Ако месото се вари или пече, при 72-74 градуса салмонелата се унищожава, успокоява експертът. Заразеното месо ще бъде унищожено в екарисажа във Варна.