Желираните бонбонипълни с химикали
Галена ЧАРИЙСКА
Желираните бонбони менте в малки разфасовки и на ниска цена, тип "гумени мечета", съдържат опасни синтетични вещества под формата на Е-та, установи проверка на в. "България Днес".
"Както всички боядисани продукти, така и желираните бонбони правят децата ни свръхвъзбудими, предизвикват стомашно-чревни проблеми, разстройства и болки в корема", обясни пред "България Днес" диетологът проф. д-р Донка Байкова, която е и преподавател в Медицинския университет в София.
Разбира се, трябва внимателно да се вглеждаме в етикета, тъй като има и "гумени" мечета, създадени изцяло на базата на естествен плодов концентрат. В състава на някои от ментетата, обаче ясно се вижда, че в тях са вложени оцветителите - Е 104, Е 124 и Е 131, които имат синтетичен произход.
"Това са едни от най-токсичните храни! За оцветяването на подобен тип лакомства има и естествени оцветители, например хлорофил - за зелено, витамин Б2 - за жълто, и др., които обаче не се използват", добави още проф. Байкова.
Последната мода при любимите бонбони е появяването им и по щандовете на биомагазините. Биомечетата не съдържат желатин и добавена захар. Освен това на етикета им е обозначено, че нямат изкуствени аромати, оцветители и животински съставки.
"Употребата не само на бонбони, пълни с Е-та, а и на всякакви други лакомства с изкуствени оцветители и аромати води до свръхконсумация и свръхкомбинация на вредни агенти при децата. Затова през последните години наблюдаваме бум на алергиите и внушителен брой на деца с наднормено тегло", поясни експертът по диетология.
Според нова статистика сладките гумени бонбони били полезни за зъбната хигиена. Учени са установили, че деца, които си хапват гумени мечета по 3 пъти на ден, имали много по-малко плака и бактерии.
Причината е в основната им съставка ксилитол (вид захарен алкохол, който е природен продукт). Редовната му употреба намалява риска от кариес с 80% според изследването.
"Пияни мечета" - хит сред учениците
С желирани бонбони, киснати с алкохол, се напиват непълнолетните ученици в час. Така те са намерили начин да внасят "пиячка" в клас и да остават незабелязани от учителите. За новата мода са нужни единствено пакет желирани бонбони и купа с алкохол, в която да бъдат изсипани. Съотношението е горе-долу 1:1, разясняват пробвалите рецептата.
"Аз харесва най-много мечетата, така че тях си приготвям. Слагам ги в купа, заливам ги с водката. Оставям ги през нощта в хладилника, а може и на балкона и нашите не ги виждат", разяснява един от пробвалите метода в социалните мрежи.
Той пък за пръв път у нас бил използван от ученици в Пазарджик. Идеята идва от САЩ, където колежани решават да разнообразят купоните си.
