Българското яйце чукна вносните

Бисерка БОРИСОВА

Малко по-скъпи, но за сметка на това по-качествени яйца ще сложим на великденската трапеза тази година.

Това споделиха пред "България Днес" от Държавната комисия по стоковите борси и тържища.

"Яйцата ще са с около 5% по-скъпи в сравнение с миналата година, но в това няма нищо драматично. В същото време този път на Великден ще консумираме основно пресни български яйца. Не се очаква да ни залее пак внос от по-евтини полски или румънски яйца", обясниха от комисията.

Проверка на "България Днес" установи, че традиционната кора от 40 яйца, размер "М", която най-често се ползва за Великден, струва около 5 лв. в големите супермаркети. Това означава около 12,5 стотинки на яйце! По-скъпо излизат яйцата, които са от свободно живеещи кокошки. Там 10 яйца размер "М" обикновено минават 2 лв. При биояйцата цените са още по-високи.

На кварталните пазари положението също не е евтино. Домашни производители, които твърдят, че имат всички необходими разрешителни и че кокошките им не са "стресирани", продават кора от 40 яйца, размер "М", на цена около 6-7,00 лв.

Най-скъпо излизат белите яйца. През последните години те все по-трудно се намират на българския пазар. От Комисията по стоковите борси и тържища споделиха, че белите яйца са основно внос, тъй като у нас почти не се отглеждат кокошки, които ги снасят. Вносът пък винаги създава проблем с пресността и слага под въпрос качеството. В същото време белите яйца са предпочитани по Великден, тъй като се оцветяват по-хубаво. Затова много домакини отварят щедро портфейла. В момента в нашата търговска мрежа се намират бели яйца в разфасовки само от по 6 или 10 броя. Цената на яйце излиза около 30 стотинки.

Боядисването на яйца също не е евтино. Ако човек реши да мине само с оцветяване, тогава няма проблем - обикновената боя за 40 яйца в 6-7 цвята излиза левче или две. Всевъзможните перлени, седефени и прочие бои обаче удрят 4 лв. Биооцветителите са от 5 до 7 лв. Над 2 лв струват стикерите. Комплект писец с пчелен восък също струва около 4,00 лв. Декоративните поставки за яйца, кошнички и тревички, пиленца и прочие са около 5,00 лв.