Избират „Сомелиер на годината“ с дегустации на нестандартни сортове

Изба New Bloom ще се включи в конкурса с вина от немските Дорнфелдер и Регент

Започнаха откритите дегустации в конкурса „Сомелиер на годината 2018“. 15 са претенденти за титлата в петото издание. Те ще представят на тридневната дегустация 120 български и чужди вина на 37 изби от България, Италия, Франция, Испания, Чили, Аржентина, Нова Зеландия и Австралия, които участват в гласуването за приза „Вино на годината 2018“.

Опитването на вината се провежда от 29 до 31 март в Bulgaria Mall.

Сред интересните предложения от щандовете на винарите откриваме нестандартните немски сортове Дорнфелдер и Регент. New Bloom Winery е единствената българска изба, която ги отглежда у нас в специално побрани лозови масиви в Тракийска низина и ги предлага в сериите Face-to-Face и New Bloom. По време на дегустации могат да се опитат F2F (Face-2-Face) от Шардоне, New Bloom розе от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира, New Bloom от Регент, New Bloom от Дорнфелдер, F2F от Каберне Совиньон, „Сира и Регент. Именно New Bloom от Регент спечели златен медал на тазгодишния Mundus Vini в Германия, а розето в серията грабна златен ритон на „Винария”.

Дегустациите включват и уникални колекционерски вина като например единствения златен медалист от френския конкурс Vinalies Internationales 2018 – тероарно вино от Болярово, произведено в лимитиран брой бутилки от „Вила Ямбол“. Тези вина няма да участват в гласуването, но присъствието им на отделен щанд за дегустация дава възможност на сомелиерите да се подготвят за среща с най-придирчивите и изискани клиенти в ресторанти и специализирани магазини.

В дегустацията за първи път ще се включат и българските ракии – традиционната напитка, която е неразделна част от националната ни идентичност и която българските сомелиери трябва да познават и да популяризират във връзка с развитието на страната ни като туристическа дестинация, споделиха организаторите на конкурса.

За трети път в програмата на националния конкурс „Сомелиер на годината“ посетителите ще могат да гласуват на откритата дегустация за „Вино на годината 2018“. Сомелиерът на годината ще бъде определен в събота на гала вечеря. До втория етап на конкурса ще достигнат шестима кандидати, които съберат най-висок резултат. Те ще отговарят на изтеглена тема и на въпроси от журито. На третия етап ще бъдат селектирани само трима от тях, които ще решават видео задача.

На галавечерята ще бъдат наградени най-добрите български и международни вина в 16 категории.