„Вила Ямбол“ празнува най-дългия ден
от годината с античен ритуал край Кабиле
Избата кръсти своя марка вино на древния тракийски град
Най-дългият ден от годината ще бъде посрещнат в Кабиле - античния тракийски град край Ямбол, с ритуални песни и вино. За поредна година десетки ентусиасти ще се изкачат на Зайчи връх, където през изсечена в скалите „мушка“ ще зърнат първите слънчеви лъчи. От североизток снопът преминава през процепа и огрява образа на богинята Кибела, изсечен върху една от скалите. Събитието традиционно се организира от Регионалния исторически музей в града с подкрепата на най-старата изба в Южна България – „Вила Ямбол“ и нейната серия вина Kabile.
Историята на траките, култа им към виното и традициите да се празнува с напитката са с дълбоки корени в региона на Кабиле и Ямбол. Древният тракийски град в наши дни е архитектурно-исторически резерват, включен сред 100-те национални туристически обекта. А на негово име производителят на вина кръсти последната си серия в знак на почит към традициите на региона.
Веднага след като приключи ритуалът по посрещане на слънцето на 21 юни, гостите и жителите на града, събрали се на Зайчи връх в Кабиле, ще опитат едноименната марка вина на „Вила Ямбол“. „Нашето вино носи името на античния тракийски град и това не е случайно. То съживява легендата за най-могъщия град на траките и вдъхновено е от богинята Кибела – закрилница на земите и лозята, първородна сила зад всяко вино, произведено в ямболския регион. Затова именно тя е изобразена на етикетите на бутилките Kabile“, коментираха от „Вила Ямбол“. „Има защо да се гордеем, че произвеждаме висококачествено вино в район с доказани винени традиции и споделяме своя успех с всички гости в най-дългия ден от годината“, допълниха от екипа на избата.
Кабиле възниква към края на ІІ хил.пр.Хр. край голям култов център на възвишението Зайчи връх. През античността градът е бил важен икономически и културен център в Югоизточна Тракия и Долна Тунджа. Според историческите сведения Кабиле е превзет от Филип Македонски през 341 г. пр.н.е., а по-късно за известно време в него е пребивавал и синът му Александър ІІІ Велики Македонски. През първата половина на ІІІ в. пр.Хр. Кабиле е бил резиденция на тракийските царе Спарток и Скосток. Кабиле е бил единственият град във вътрешна Тракия, който имал собствена монетарница, където били отсичани царски и градски емисии в периода ІІІ - ІІ в. пр.Хр. След като е превзет от римляните, от началото на ІІ в. сл.Хр. Кабиле се превръща в един от най-важните римски военни лагери в провинция Тракия.
Данните за производство на вино по българските земи датират от бронзовата епоха (III хил. пр. Хр.). Омир описва древна Тракия като земя, в която се правело прекрасно вино. Неслучайно широко разпространение получил култът към бог Дионис (Загрей), засвидетелствуван в множество археологически паметници.
Виното е съпровождало древните траки през целия им жизнен път. С вино празнували появата на новороденото и пак с вино изпращали покойника. Било храна за бедняка, удоволствие за богатия и лекарство за всеки. Неотменим елемент от езическите обичаи и от християнския култ‚ то е единственото питие, имащо своя бог в Античността и своя светец в християнската епоха. Почитали го наравно с хляба, смятат археолозите.
