VERA TERRA от BLACK SEA GOLD – съвършенство, затворено в бутилка

Най-високият клас от поморийската изба вече и с червено вино в серията

Най-доброто от BLACK SEA GOLD – серия VERA TERRA съчетава опита и таланта на нашите технолози с впечатляващата минерална чистота, която гроздето може да придобие само в района на Поморие. Vera Terra, от латински – чиста земя, грабва със свежест и минерален финес – идеалното вино за подарък или специален повод.

Серията предлага на винения любител деликатно бяло вино от ръчно брано Шардоне, нежно розе от Сира и Кабернефран и ароматно червено вино от Кабернефран и Сира.

И трите вина са от собствени лозя в района на Южното Черноморие. Гроздето се бере ръчно в ранните часове на утрото, транспортира се в хладилни камиони. Следва внимателна селекция на гроздовете на сортировъчната линия на площадката на микровинарството.

Шардонето ферментира и отлежава в нови френски дъбови бъчви между 12 и 18 месеца. Резултатът е плътно и нежно шардоне, което обгръща небцето с аромати на ябълка, пъпеш и деликатен бял шоколад. Акцентите на тост и печени бадеми от отлежаване във френски дъбови бъчви елегантно преливат в безкрайния послевкус. Пикантни нотки нежно допълват минералната чистота, която гроздето може да придобие само в района на Поморие. Една истинска наслада за почитателите на отлежали в дъб шардонета.

Розето грабва с нежен розов цвят и деликатен аромат, вкусът впечатлява с усещането за свежи горски плодове, цитрус и лека пикантност. Финалът е с деликатно интегрирана свежест и характерни минерални нюанси. Изцяло създадено от Сира и Кабернефран, розе VERA TERRA е готово да спечели и най-капризния вкус.

Своята премиера съвсем наскоро направи VERA TERRA Кабернефран и Сира – най-новото попълнение в серията и портфолиото на BLACK SEA GOLD. Виното беше ексклузивно представено на DiVino Taste 2018, форум на българското вино, който се състоя миналия месец. Първата реколта 2016 впечатли гостите на форума с експлозивни аромати на зрели червени плодове, съчетани с деликатни нюанси на ванилия и кафе. Балансираният вкус и дългият финал допринасят за изключителния завършек на виното.

Виното е резултат от внимателен подбор на гроздето, последван от отлежаване от 6 до 12 месеца в нови френски дъбови бъчви.

Силата и комплексността на това вино предполагат съчетаването му с ястия от агнешко или телешко месо, сини сирена и сушени меса, което го прави идеален гост на всяка изискана празнична трапеза.