Червените вина в серията Kabile спечелиха два златни медала на конкурс във Франция

За втора поредна година „Вила Ямбол“ прибира най-много отличия за родни напитки на конкурса Vinalies Internationales

В тазгодишното издание на един от най-престижните конкурси в света - Vinalies Internationales, бяха изпратени 3340 проби от 45 държави. Наградените вина са 1002. От тях 17 са български.

За поредна година най-много са отличените родни напитки, произведени от „Вила Ямбол“. Избата от едноименния град има осем медала – шест сребърни и два златни. През миналата година отличията за български вина в Париж бяха 18 като и тогава „Вила Ямбол“ грабна най-голям брой от тях.

Абсолютен рекордьор по призове през 2019 е серията Kabile със седем медала. Двa са златни – за Kabile Сира 2017 и Kabile Мерло и за Каберне Совиньон 2016.

Марката е наречена на античния древен град Кабиле, чийто разкопки се намират на няколко километра от винарната. Името е знак на почит към богатото наследство и традиции на региона в правенето на вино. На етикета на вината е изобразена богинята Кибела, която е смятана за покровителка на природните сили.

От сребърните медали пет отново са за вина в серията Kabile: за розето, за Мерло Резерва, за Каберне Совиньон Резерва, за Шардоне, за Мавруд и Каберне Совиньон. Серията може да се намери в повечето магазини у нас на цени 8-9 лева.

Другото сребърно отличие е за тероарното вино на „Вила Ямбол“ от микрорайон Болярово от Каберне Совиньон.

Състезанието Vinalies Internationales се провежда под патронажа на OIV (Международна организация по лозата и виното). За пет дни световни винени експерти, разделени в групи по 5 до 7 души, правят сляпа дегустация на пробите. Поне двама от членовете са французи. След това председателят на комисията обобщава направените коментари и ако е необходимо, специалистите дискутират, докато се оформи единно мнение за виното.

В коментарите за Kabile Сира 2017 журито посочва: „Под красивата одежда в цвят тъмночервен рубин се оставяме да бъдем съблазнени от изтънчените аромати на сладки подправки, с нотки на конфитюр от малини, вишна и виолетки“. Международните винени експерти допълват, че „вкусовите ни рецептори ликуват под въздействието на меките и гладки танини, нотките на черен шоколад и касис“.

За другото българско вино със златен медал - Kabile Мерло и Каберне Совиньон 2016, журито посочва: „Това вино с цвят тъмна череша ни напомня разходките в гората в търсене на горски плодове. Следва завръщане в кухнята, където приготвяме фини конфитюри с аромати на ванилия и къкрещи червени плодове, чието ухание се разлива в цялото помещение. Вкусът е също толкова богат и приятен. Да се сервира с патешко магре в сос от касис“.

Освен „Вила Ямбол“ от Vinalies Internationales тази година с три отличия се прибра New Bloom Winery. Избата получи два златни медала за розетата от марките Face to Face и PIXELS, актуална реколта 2018 г. Много рядко се случва чуждо розе да получи медал на конкурс във Франция, което поставя България в нова светлина като качествен производител на този тип вина.

Edoardo Miroglio и Domaine Boyar също са с по три отличия. Повечето български напитки със златни медали са произведени от традиционни френски сортове, което е поредното доказателство за качеството и високото ниво, на което работят родните винари.