Реклама
https://www.bgdnes.bg/bulgaria/article/7710301 www.bgdnes.bg

Ето го най-дългия тиквеник

Рекорд в Севлиево 

313 метра е дълга сладката баница 

313-метров тиквеник измайсториха в Севлиево.
По този начин местните кулинари и техните помощници подобриха миналогодишния си рекорд от 299 метра.
Сладкото изкушение беше показано и набързо изядено по време на традиционния тиквен празник, който се провежда в града по това време на годината. Тиквеникът беше направен от 68 кг кори за баница, 150 кг тиква, 25 кг захар, 13 кг пудра захар, 17 кг орехи, 30 л олио, половин килограм канела и 250 грама ванилия.
Въпреки сериозните си размери десертът не престоя дълго на централния площад, защото беше раздаден и малки и големи оцениха рекордьора като много вкусен. В изработването на гигантския тиквеник се включиха десетки души, за да може да стане относително бързо.


Тиквеникът е вид сладка баница, на която плънката се състои от настъргана тиква и захар. Приготвя се като витата баница, от тестени кори, които се навиват като пури на руло с равномерно добавяне на сместа от тиква, захар и счукани орехи. Сладкишът е много характерен за България и дори се използва като постно ястие на трапезата на Бъдни вечер.
Празникът не мина и без Ути Бъчваров. Готвачът се раздвояваше между печенето на мръвки на скарата и оценяването на кулинарни изложби.

Реклама


Изненада за всички гости на 15-ия празник на тиквата бяха двамата млади влюбени от Севлиево, които се врекоха във вярност на кулинарното събитие. Те засвидетелстваха любовта си пред всички гости на фестивала, а едни от първите, които ги поздравиха, бяха водещите Иван и Андрей. Влюбените се целунаха под бурните аплодисменти и викове "Горчиво!".


Друг интересен момент на централния площад в Севлиево беше оживяла картина от тикви. Хора, облечени в тиквения цвят, образуваха жива картина от изкусителния плод.
А докато присъстващите се наслаждаваха на невероятния вкус на тиквеника, на сцената се появиха Стефан Вълдобрев и "Обичайните заподозрени". Дългоочакваният концерт събра тълпата на площада и всички пяха в един глас хитовете на групата. В края на изпълнението красиво фойерверк-шоу изпълни душите и очите на гостите на празника.

Реклама
Реклама