Искате дълголетие? Изхвърлете мазната храна!

Сладкишите, макароните, белият хляб трябва да присъстват на масата в ограничено количество 

Стареенето се благоприятства от неправилния начин на хранене, липсата на двигателна дейност, стреса, пушенето, живеенето в замърсен въздух и лошата хигиена- подз.

Според новата класификация на Световната здравна организация възрастта до 45 години е младежка, възрастта от 45 до 60 години се нарича зрялост, 60-75 - късна зрялост, и едва след 75 г. човек може да се нарече възрастен, а след 90 - дълголетник. Макар че по-голямата част от възрастовите изменения се развиват активно не в старостта, а значително по-рано, когато смятаме себе си за млади. Научно е доказано, че след 25-годишна възраст в организма започват процеси на стареене. И колкото по-рано започне комплексът от активни профилактични въздействия, толкова по-големи са шансовете да се отдалечи преждевременното остаряване.

Трябва да се знае, че едновременно със стареенето в организма се извършва и противоположен процес, наречен удължаване на живота.

Този научно потвърден факт беше открит наскоро. Процесът, наречен витаукт (увеличаване), стабилизира жизнеността на организма, повишава неговата надеждност, увеличава продължителността на живота. Тактиката за увеличаване на продължителността на живота се състои в разработването на средства за забавяне на остаряването и активизиране на процеса витаукт. На първо място, разбира се, е активният начин на живот.

Трябва да знаем, че основният еликсир на удължаване на младежката възраст до 80-90 г. е здравословният начин на хранене. Той трябва да започне още от детските години и да стане навик. Само така можем да отдалечим старостта.

Най-ефикасните средства за продължение на живота е нискокалоричната, но качествено пълноценна диета. Тя помага за поддържането на високо ниво на нервната активност, предпазва от развитието на атеросклероза, хипертония и исхемична болест на сърцето. Намаляването на калоричността предполага и намаляване на обема на храната.

Колкото повече яде възрастният човек, толкова по-дълго храната остава в стомаха, предизвиквайки усещане за дискомфорт. Това е обусловено от възрастовото отслабване на моториката на стомаха, намаляване на отделянето на солна киселина и пепсин, постепенно атрофиращите секреторни клетки на стомаха. Продължителното пребиваване на храната в стомаха води след себе си ограничаване на подвижността на диафрагмата, което може да стане причина за затруднение на дишането и болка в сърдечната област.

Откажете се от мазната и богата на въглехидрати храна, тъй като при възрастните вероятността от развитие на захарен диабет е голяма. Сладкишите, макароните, белият хляб (по-добре яжте черен, едрозърнест хляб) трябва да присъстват на масата в ограничено количество. Обратно - на трапезата трябва винаги да има плодове и зеленчуци в изобилие.

При неправилен начин на хранене, липсата на двигателна дейност, стресовите състояния, пушенето, живеенето в замърсен въздух и лоша хигиена води до нарушаване на паметта и отслабване функциите на главния мозък, отслабване възбудимостта на нервните клетки, а също и в понижаване активността на основните нервни процеси - възбуждане и притъпяване. Това на свой ред забавя превключването на вниманието от един обект на друг. Ако възбуждането преобладава в сравнение с притъпяването, се появява така наречената старческа разсеяност.

Трябва да се знае, че невинаги напредването на възрастта се съпровожда с нарушаване на паметта. Наблюдения показват, че има по-силно изразено нарушение на паметта, но има и много по-слабо. Дори в редица случаи въобще не се забелязва някакво нарушение.

Историята на човечеството убедително ни доказва, че много хора почти до края на живота си запазват свеж ум и памет.

Физиологът Павлов, художникът Тициан, поетът Гьоте до дълбока старост са притежавали ясна творческа мисъл и превъзходна памет. Затова в преклонна възраст са създали едни от най-добрите си произведения.

Още древните римляни са казали, че активното отношение към живота в преклонна възраст помага да се съхранят бодрото настроение, ясният ум, добрата памет и трезвият поглед върху нещата.

"За глупака старостта е бреме, за невежия - зима, а за човека на науката - златната есен." Този афоризъм принадлежи на френския писател и философ Волтер. Но това важи не само за учените, а и за всички хора в преклонна възраст.

Редувайте заниманията си, за да не изпадне мозъкът в състояние на латентност.

За укрепване на паметта и преодоляване на разсеяността голяма роля играе режимът на умствената работа. Не трябва да работите дълго време (по два, три и повече часа) без прекъсване. При всеки вид умствен труд е целесъобразно на всеки 45-50 минути да се правят кратки почивки: станете, походете из стаята, направете няколко физически упражнения, застанете до отворения прозорец и няколко пъти вдишвайте дълбоко.

Чарлз Дарвин е отдавал голямо значение на превключване на вниманието от една дейност на друга с цел отдъхване, почивка. Той редувал своите научни изследвания с четене на художествена литература, занимавал се е с музика също. Смятал е, че по този начин се постига хармонично развитие на личността и формирането на индивидуалните качества.

Орехи и морска риба за силна памет

Най-често понижаване на паметта се забелязва при относително здрави хора, но страдащи от преумора. За тези състояние се използва изразът функционални разстройства на нервната система. Великият учен Иван Петрович Павлов всестранно изучавал състоянието на нервните клетки при изразена преумора и е описал това състояние като "дълбаене в една клетка". Той доказал, че нарастващата умора води до потискане и притъпяване в съответната част на главния мозък. А това е защитен процес и задачата на този защитен процес е да предпази нервните клетки от заболявания и дори от тяхната гибел.

Наблюдението на Павлов позволява да се направи изводът, че в повечето случаи при хората, оплакващи се от известно отслабване на паметта, това нарушение е свързано с преумора. Нарушаването на концентрацията в една или друга степен върви ръка за ръка с притъпеното състояние на кората на главния мозък.

Причина за забравянето и оглупяването може да бъде нарушение в щитовидната жлеза.

Ако изработването на хормони от щитовидната жлеза е нарушено и не се вземат мерки навреме, могат да настъпят следните промени:

* проблеми с интелектуалното развитие;

* често главоболие заради повишаване на вътречерепното налягане;

* намалява нивото на хемоглобина в кръвта;

* възникват чести инфекциозни и простудни заболявания заради вторичния имунодефицит;

* наблюдават се хронични отоци около очите;

* нарушават се менструалните функции при жените;

* при мъжете отслабва потентността.

Откъде да набавим необходимата доза йод?

В 70 на сто от случаите нарушенията във функциите на щитовидната жлеза са причина за недостига на йод, който е необходим за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза.

Най-добрите природни източници на йод са:

а) морските водорасли;

б) морската риба - калкан, скумрия, риба тон;

в) морските дарове - скариди, раци, миди;

г) орехите, касисът, боровинките и всички плодове в прясно състояние;

д) медът, покълналите семена, гроздето и виното.

Йодът в суровите картофи е в значително количество, но около 50% от него се разрушава при варене или пържене.

Вие питате, проф. Мермерски отговаря:

Край на акнето 

Здравейте, проф. Мермерски!

Моля ви за помощ за моята внучка Катрин, която е на 17 г. и от години има акне по лицето, което е упорито и не се маха.

1 рецепта - вземате и настъргвате един лимон, една щипка сода бикарбонат и половин паста за бръснене. Хомогенизирате добре сместа и с нея мажете засегнатите места. След около десет дни г-жа Петрова е излекувала, и то напълно, акнето и хората са се радвали на гладка и хубава кожа.

2 рецепта - от Янка Стоянова, Свиленград

Тя предлага лечението да се извърши така: взема се спиртен екстракт от прополис. Същият се прилага както през устата, така и чрез мазане. Пъпките се мажат 3 пъти дневно и 3 пъти се пият 25-30 капки от спиртния екстракт в половин чаша топло прясно мляко. Само за две седмици гнойните пъпки изчезват и лицето започва да се избистря.

3 рецепта - от Емилия Близнакова, София

Тя е лекувала акнето по много интересен начин: върху филия хляб се слагат 2-3 лъжици кисело мляко. Целта е млякото да се вкисне и да се отцеди водата в него. Към вкиснатото вече мляко се добавя сокът на половин лимон, един белтък от прясно яйце и лъжичка глицерин. Всичко това се смачква и смесва до пълното им хомогенизиране. С тази смес се мажат пъпчиците. Още след първото намазване се забелязва добър резултат.

4 рецепта - от Петрана Марковска, Чирпан

Госпожа Марковска е лекувала агнето с помощта на цитросепт, като в малка чаша с вода се капват 4-5 капки от норвежкото лекарство цитросепт (извлек от семената на грейпфрут). За около една седмица след почистване на пъпките не остава никаква следа от тях, като се премахват и черните точки и не остават отвратителните следи.

5 рецепта - Вяра Стоянова, Варна

Госпожа Стоянова е лекувала успешно акнето, като 1 л червено вино се смесва с 1 кг течен мед и 100 мл течно алое от аптеката или 250 г смляно алое. Стои на тъмно 10 дни, като често се разклаща. Пие се по 1 с.л. на ден в продължение на 15-20 дни.