Шеф Азис показа фантастична рецепта за пиле с ориз (ВИДЕО +СНИМКИ)

Азис показа фантастична рецепта за пиле с ориз, като по думите му става страшно араматно и вкусно. Той засне цялото приготовление на видео, така че всеки да може да го повтори вкъщи.

Първо се сваряват бутчета, като в бульона се слагат подправки, подходящи за пиле.

Отделно се нарязват праз, зелен лук и морков, които се слагат да се задушат.

Добавя се чаена чаша ориз, като за предпочитане е италианският сорт "Арборио".

Сместа се разбърква хубаво, докато оризът стане прозрачен. Добавя се малко грах.

След това се взимат 3-4 чаши от пилешкия бульон, които се добавят при ориза и зеленчуците.

В тава се поставя голяма бучка масло, върху която се изсипва горещата смес.

Маслото се размазва върху вече сгорещилата се повърхност, докато се поразтопи.

После се нареждат бутчетата, като преди това се овалват хубаво в сместа, за да поемат от маслото и бульона.

Пече се не повече от 30-40 минути. 

Пилето става страхотно с толкова масло, обяснява Азис и явно е честен, предвид сериозната порция, която си сипва. 

В чинията може да се гарнира с нарязани домати и сирене. 

Вижте тази публикация в Instagram.

Публикация, споделена от Azis Online (@azis_online_new)