Гадаят ястията в меню на арменски в "Моята кухня е №1"

С меню с арменски ястия без съставки шашнаха Лариса и дъщеря й Наира в "Моята кухня е №1" по Би Ти Ви. Двете представиха на гостите си само имената хашлама, арцах и назели без да поясняват какво са сготвили.

"Мечтата ми беше да имам собствено заведение и никога да не обяснявам на гостите менюто, а да ги изненадам", призна Лариса, която има над 40-годишен опит в кухнята.

Правилата за всички са менюто да е описано, разгневиха се другите участници. На шеф Любомир Тодоров му се наложи да обяснява какво е хашлама - яхния, салата арцах - с патладжан. Десерт "назели" остана загадка. Шеф Владимир Тодоров сподели, че няма търпение да опита арменски ястия.

В крайна сметка шефовете не останаха доволни от предястието, което им беше мазно и кисело. Като "ужас" определиха и основното с агнешко, защото не е сготвено като яхния.

При приготвянето Наира обърка десерта и се наложи да го започне отново. Проблемът е, че сложи брашното преди течните съставки като яйцата. Тя призна, че майка й рядко я допуска в кухнята.

В Армения е задължително да има ядки и нещо сладко на масата, обясни щерката на опитната готвачка.

Преди 30 г. кацнах на летище "София" с 10 лева в джоба. Срещнахме приятели и роднини и сме благодарни на всички, които ни помогнаха, разказа Лариса. Тя се разочарова от мнението на журито.