Книгата на "Гинес" натежава със 100 кг поничка

Гигантска розова поничка с тегло над 100 килограма влезе в Книгата на рекордите на "Гинес" и превърна кухня в Бостън в легендарна сладкарска фабрика. Популярният кулинарен влогър Ник ДиДжовани и звездата от тикток Линджа създават най-голямата поничка в света след часове работа, стотици тави с блатове и тонове глазура.

Двамата избират класическа розова поничка в стила на любимия десерт на Хоумър Симпсън. За рекорда използват рецепта за шоколадова торта, но в мащаби, които приличат повече на индустриално производство. В миксер, по-висок от самата Линджа, влизат килограми брашно, захар, сметана и десетки яйца.

Сместа е разпределена в над 100 тави, а готовите блатове са подредени на 10 слоя с маслен крем помежду им. След това сладкарският гигант е изрязан във формата на поничка, покрит с фондан и залят с лъскава розова глазура.

Рекордът е официално потвърден от съдия на Книгата на "Гинес", а в кухнята присъства и здравен инспектор, защото екипът разполага само с осем часа, за да завърши проекта според правилата за безопасност на храните.

Крайният резултат тежи 102,5 кг - колкото около 1500 обикновени понички. След фотосесиите и празненствата огромният десерт не отива в коша. Цялото количество е дарено на хора в нужда в района на Бостън.