Реклама
https://www.bgdnes.bg/retsepti/article/7144487 www.bgdnes.bg

БОБ СЪС СВИНСКО МЕСО И ЯЙЦА

Необходими продукти:

500 г зрял фасул

2 глави червен лук

1 морков

300 г свинско месо

6 яйца

1 с.л. червен пипер, сол

100 мл олио

Начин на приготвяне:

Сваряваме зрелия фасул до готовност. Изцеждаме водата. В дълбок тиган запържваме свинското месо заедно с лука и морковите. След това изсипваме към тях изцедения фасул. Разбъркваме и оставяме да се пържи 5 минути. Поръсваме с червен пипер, разбъркваме и чукваме отгоре яйцата, без да ги бъркаме. Захлупваме тигана с капак и оставяме на котлона, докато се забулят яйцата.

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама