Как да приготвите най-вкусната пролетна салата + 3 свежи рецепти

Приятел
Автор: България Днес

Източник: Pixabay

Източник: Pixabay

След дългата зима, пролетта най-сетне е тук - а с нея идва и все по-богатото разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. Сега е най-подходящият момент да заредите тялото със свежи сили и прилив на енергия. С разцъфващите се дървета, е време да разцъфнем и ние - отвътре и отвън, благодарение на ценните витамини, минерали и антиоксиданти, съдържащи се в пресните продукти.

Подбрали сме ви 3 рецепти с вкус на пролет, с които да разнообразите ежедневното меню. Всички те са супер свежи, много вкусни и изключително полезни - точно това, от което имате нужда в преходния сезон, когато тялото се събужда за нов живот. Заредете се със сила, енергия и здраве по съвсем естествен начин - с най-доброто от природата на вашата трапеза.

3 ценни съвета за приготвянето на най-вкусната салата

Независимо от конкретната рецепта, има няколко задължителни момента, на които да обърнете внимание, за да получите най-добрия резултат при приготвянето на свежа салата.

- Изберете качествени зеленчуци - свежестта е най-важният фактор, който определя вкуса, но и не само. Колкото по-пресни са зеленчуците, толкова по-богати са те на полезни вещества. Огледайте сергиите на кварталния пазар за зеленчуци местно производство с гарантирано качество, или спестете време, като проверите предложенията онлайн и набързо приготвите списък за пазар - всяка седмица в т маркет брошура ще намерите отбрани предложения за пресни зеленчуци с отлично качество и примамливо добра цена.

- Подсушете добре зеленчуците, преди да ги нарежете за салата - това е важно, защото остатъчната вода след миене ще разводни салатата и ще попречи на дресинга да я овкуси добре. Използвайте домакинска хартия или центрофуга за салата, за да премахнете излишната вода.

- Пригответе салатата непосредствено преди консумирането й - така ще предотвратите размекването на зеленчуците и отделянето на вода, която ще развали вкуса и външния вид на салатата. Ако искате да спестите време, може да нарежете салатата предварително, но я овкусете минути преди консумация за най-добър вкус и вид.

Ето и няколко рецепти за салата, на които да се насладите тази пролет.

Пролетна салата с ленено семе и чия

Освен че съчетава свежи доматки, краставици и салатки, тази салата “Пролет” ще донесе допълнителни ползи за здравето, благодарение на добавените в нея ленено семе и чия.

Само една лъжичка ленено семе е отличен източник на растителен протеин, омега-3 мастни киселини и фибри, както и на коктейл от витамини от група В, желязо, магнезий и калций. Семената от чия пък са истинска бомба от полезни вещества, въпреки миниатюрната им форма - не случайно на езика на маите чия означава сила. Те осигуряват фибри, протеин и омега-3 мазнини, плюс магнезий, калций и цинк.

Добавените в рецептата маслини, прясно сирене и зехтин добавят в тази пролетна салата страхотен средиземноморски повей. А знаете ли, че средиземноморската диета се смята за най-полезната и е един от водещите фактори за дълголетието на хората, живеещи в тези региони?

Какво ще ви трябва?

- Домати

- Краставица

- Зелена салата

- Семена чиа

- Ленено семе

- Бяло сирене

- Зехтин

Пролетна салата с меден дресинг

Свежото съчетание от репички, спанак, маруля, домати и пресен лук е традиционно за обичаната от всички пролетна салата. Това, което прави тази рецепта с по-специфичен, неустоим вкус, е добавеният мед в дресинга за овкусяване.

Комбинацията от екстра върджин зехтин, прясно изцеден лимонов сок, мед, сол и черен пипер в дресинга комбинира всички вкусове - сладко, кисело, горчиво, пикантно. Резултатът е уникално съчетание, което овкусява и допълва крехките пресни зеленчуци по неустоим начин.

Насладете се на тази салата с меден дресинг, за повече настроение в пролетните дни - имате нужда след дългата зима.

Какво ще ви трябва?

- Репички

- Спанак

- Домати

- Лук

- Мед

- Зехтин

- Лимон

- Сол и черен пипер

Салата “Пролет” със спанак и ягоди

Комбинацията от зеленчуци и плодове не е много типична, но за сметка на това е много свежа и супер вкусна. В тази рецепта за пролетна салата леката стипчивост на спанака се допълва отлично от сочната сладост на ягодите.

Свежата краставица и меката моцарела допълват вкуса и текстурата на тази салата. А неустоимият аромат на босилек знае как да превърне всяко ястие в наслада за сетивата.

На финал, салатата се поръсва с нигела - наричана още и черен кимион, това са изключително полезни семена с леко пикантен аромат и наситено черен цвят. Освен да добави чисто естетически ефект, нигелата съдържа и над 100 активни съставки, които я правят изключително ценна за здравето - не случайно в древността са я наричали “благословени семена”.

Какво ще ви трябва?

- Спанак

- Ягоди

- Краставица

- Моцарела

- Босилек

- Нигела

Най-четени

Създателят на Двора на кирилицата Карен Алексанян:  От 30 г. живея в България,но още нямам гражданство

Създателят на Двора на кирилицата Карен Алексанян: От 30 г. живея в България,но още нямам гражданство

Над 11 000 души са се подписали в подкрепа на арменеца добротворец  "От 30 години живея в България и нямам българско гражданство. Съпругата ми е българка, двете ми деца са българи, дори внучето ми е българче, но аз не съм." Това споделя с горчивина в гласа пред "България Днес" добротворецът Карен Алексанян

60 000 лв. нужни за протеза на Гери

60 000 лв. нужни за протеза на Гери

18-годишното момиче се бори с рак, ампутират крака й след усложнения 60 000 лв са нужни за протеза на Гери! Това е офертата, която 18-годишното момиче от Враца получи от най-добрите специалисти у нас по протезиране. Съдбата на Гери, за която "България Днес" разказа през юни т.г., е изключително тежка

Първата ни официална участничка в 18+ лентите Диана Габровска: Щастлива съм, че станах порноактриса!

Първата ни официална участничка в 18+ лентите Диана Габровска: Щастлива съм, че станах порноактриса!

Диана Габровска ще легализира филмите за възрастни у нас, стотици момичета искали да се снимат  Легализиране на порноиндустрията в България! Тази кампания подема първата наша звезда във филмите за възрастни Диана Габровска. Намерението сподели пред "България Днес" самата Диана, която в понеделник изгря с първото си видео в платформата на

Спасиха живота на Вальо Танев с операция в Израел

Спасиха живота на Вальо Танев с операция в Израел

Възстановявам се, след загубата на жена ми не празнувам рожден ден Актьорът Валентин Танев се връща отново в постановката "Хъшове" от Иван Вазов на режисьора Сашо Морфов в Народния театър на 20 октомври. "Наложи ми се животоспасяваща операция в Израел. Не искам да кажа каква е тя, възстановявам се и мисля, че ще съм добре

Див разврат в онлайн шоу

Див разврат в онлайн шоу

Инфлуенсърки си показват бомбите, наливат се с алкохол и зоват за тройки Содом и Гомор почервеняват от срам от бурно парти в интернет риалити шоуто "Къщата на инфлуенсърите". Звезди от социалните мрежи си спретват дивашко парти с алкохол и тежки сексуални намеци, като кадрите се излъчват в интернет, където младежи от всички възрастни могат

8 г. затвор грозят Лоренцо

8 г. затвор грозят Лоренцо

Синът на Софка забъркан в схема с мигранти? Гепен каналджия изпортва момчето на фолкпевицата, ченгетата го издирват в Етрополе 8 г. затвор грозят сина на Софи Маринова - Лоренцо, ако разследващите докажат, че е в основата на схема за трафик на мигранти, както твърди арестуваният за подобна дейност Иван

Жената на Кръстьо Лафазанов почина внезапно

Жената на Кръстьо Лафазанов почина внезапно

Елена Начева е починала на 24 септември едва на 61-годишна възраст Актрисата Елена Начева, която е съпруга на звездата от "Комиите" Кръстю Лафазанов, е починала внезапно преди няколко седмици и никой не е разбрал за това. Тя си е отишла на 24 септември. Елена Начева беше млада, едва на 61-годишна възраст

Снахата на Доган навърши 27 в бели дантели

Снахата на Доган навърши 27 в бели дантели

Снахата на Ахмед Доган - Памела Жейнова, отпразнува 27-ия си рожден ден в бяла дантелена рокля и в компанията само на най-близките си хора. Красавицата напуска десетки фотоси от купона в тузарски столичен клуб, на който са присъствали най-верните й приятелки, съпругът й Демир и баща й - футболният импресарио Николай Жейнов

Робърт от Оксфорд гледа коне в полите на Рила

Робърт от Оксфорд гледа коне в полите на Рила

Англичанинът влюбен в България, учи на езда Язденето е изключително полезно - подобрява кръвообращението, дишането, стойката, психическото здраве Доказано е, че само десетминутна разходка на гърба на коня повишава няколко пъти нивото на хормона окситоцин. Това е хормонът, от който зависи доброто ни настроение

След боя в сръбския "Биг брадър" българинът Емил Каменов: Сръбската Николета 100 пъти ми предложи секс

След боя в сръбския "Биг брадър" българинът Емил Каменов: Сръбската Николета 100 пъти ми предложи секс

Този, с когото се сбихме, не спираше да ни провокира, накрая ми открадна часовника "Съжалявам, че се сбих в шоуто, но един от участниците – Чертич, нарочно дразнеше всички - изсипваше салати върху главите и с вода ни заливаше, тероризираше. Казахме му да престане. Накрая ми открадна часовника, докато спя, и тогава се ядосах

Най-коментирани

Филип от "Игри на волята" в еротични конкурси

Филип от "Игри на волята" в еротични конкурси

Филип от "Игри на волята" е участвал в еротичен конкурс. Един от най-добрите в племето на "Безстрашните" е бил сред кандидатите в мъжкия аналог на "Мис Плеймейт".Това се случва преди 3 години. По професия Филип е инженер. Преди две години пък Филип участва в конкурса "Мистър София", но не успява да спечели

Невероятно! "Байерн" и "Борусия" в битка 3-о място

Невероятно! "Байерн" и "Борусия" в битка 3-о място

Дер Класикер оставя само единия гранд в борбата за титлата Невероятно, но факт! Тази есен германската футболна класика между "Байерн" и "Борусия" (Дортмунд) е важна едва за третото място в класирането. Но има значение и за поста на треньора на баварския колос Юлиан Нагелсман, твърдят някои местни издания

Громят "Ритон" в социалните мрежи за "съветска визия"

Громят "Ритон" в социалните мрежи за "съветска визия"

В социалните мрежи замириса на "печена мръвка" след участието на дует "Ритон" в шоуто на Рачков. Потребители пуснаха коментари с високо напрежение за визията на Катя и Здравко, която според тях била "съветска". Двамата били радетели за протекционизъм за български песни в държавните ни медии, а всъщност не се "свенели да пеят съветски песни"

Яз. "Маслово" домакин на турнира за журналисти

Яз. "Маслово" домакин на турнира за журналисти

Големият ежегоден турнир по риболов за журналисти за купата на НЛРС-СЛРБ ще се проведе на язовир "Маслово" край Костинброд. Това съобщиха от Националното ловно-рибарско сдружение. Представителите на различни медии отново ще кръстосат въдици в битка за най-пълен живарник на 15 октомври (събота). Съревнованието ще бъде в атрактивната дисциплина "на

Васко Жабата покори Холивуд

Васко Жабата покори Холивуд

Една от най-големите музикални компании в света иска да направи първия официален ремикс на песента за Васко Жабата. Американският гигант Warner Music придоби ексклузивните права на хита на оркестър "Камчия" – "Комбайна-вършачка". Легендарният хит, който се превърна в една от най-слушаните песни в целия интернет

Кобрата на РД на таткото на Андреа

Кобрата на РД на таткото на Андреа

Кубрат Пулев се е появил на рождения ден на таткото на Андреа - Румен, научи "България Днес". Родителят на попфолк дивата отбеляза личния си празник в столичен ресторант. На купона цъфва и Кобрата. Въпреки че с Андреа не са заедно, Пулев остава в добри отношения с бившата си изгора и татко й. Блондинката изпява няколко любими песни на руски на

Клоп четка "Арсенал"

Клоп четка "Арсенал"

Мениджърът на "Ливърпул" Юрген Клоп се скъса да хвали предстоящия си съперник "Арсенал". Английското дерби е в неделя от 18:30 часа. "Те имат цялото ми уважение. Много добра работа на Микел Артета. В отбора има много талант. "Арсенал" е един млад, вълнуващ тим, който се справя много добре. Отиваме там и не мислим за миналите резултати"

Янита в топформа

Янита в топформа

В топформа е Янита Янчева! Сървайвърката, която мина през две предавания и се пребори с рака, демонстрира апетитни форми и стегната мускулатура. Желаем й от сърце

Моуриньо притеснен от "орлите"

Моуриньо притеснен от "орлите"

"Рома" на практика загуби шансове за първото място в група "С" на турнира Лига Европа след загубата от "Бетис" с 1:2, призна старши треньорът на тима Жозе Моуриньо. "Вълците" заемат третото място с 3 точки, една по-малко от втория "Лудогорец". "Бетис" води убедително с пълен актив от 9 точки. "Става повече от трудно да завършим на първото място

Оперираха наш каскадьор в Холивуд

Оперираха наш каскадьор в Холивуд

Сложиха ми пластина и на другия крак, добре съм, казва шампионът по таекуондо Антон Касабов Един от най-успелите българи в Холивуд - каскадьорът актьор Антон Касабов, претърпя две сериозни операции, продължили повече от 10 часа в Щатите. Резултатът от тях е отличен, но сега за синеокия красавец предстои най-трудното - възстановяването

Бен Афлек е нещастен от брака си с Дженифър Лопес

Бен Афлек е нещастен от брака си с Дженифър Лопес

Бен Афлек въобще няма желание да крие емоциите си и колко е тъжен от това, че е продал епичната си ергенска квартира. Младоженецът не изглеждаше в настроение за празнуване, след като спечели близо 30 милиона долара за бившия си дворец "Pacific Palisades". Продажбата се наложила, за да намери нов дом със съпругата си

Полицаите подминали удара на Околовръстното, в който загина френски гражданин

Полицаите подминали удара на Околовръстното, в който загина френски гражданин

Карали 1 км назад, за да се върнат Полицаите Любка Гечева и Георги Малински са били свидетели на катастрофата на Околовръстното, при която загина френски гражданин, но са подминали местопроизшествието. След това карали 1 км на заден ход, за да се отзоват на сигнала от диспечер. Това става ясно от интервю на bTV с Десислава Петрова

Двама българи загинаха на бойното поле в Херсонска област

Двама българи загинаха на бойното поле в Херсонска област

Двама българи от Болградски район – Александър Калов от Болград и Игор Попаз от Виноградовка са загинали по време на изпълнение на бойни задачи в битките за Херсонска област. Това съобщиха на сайтовете си Болградската районна държавна администрация и Тарутинския общински съвет. Старши лейтенант Александър Калов е командир на десантно-щурмова рота

Подкаст: Композиторът Мага в подкаста “24 часа от живота”: Тъжно е, когато човек е природно глупав

Подкаст: Композиторът Мага в подкаста “24 часа от живота”: Тъжно е, когато човек е природно глупав

Едни от най-големите попхитове на 90-те години на миналия век у нас са на композитора Магомед Алиев – Мага. Дагестанец, роден в Чечня, учил в Русия, но още преди 30 години избрал България за страната, в която ще живее. Той е и пианист, и аранжор и е рабитил е с имена като Лили Иванова, Нина Николина, Ирра, Руши Видинлиев

Люси паркира неправилно

Люси паркира неправилно

На всичко е готов Люси Иларионов, за да направи добри снимки. Режисьорът спря с джипката си на спирка на тролейбуса на една от най-оживените улици в София и не мръдна, докато не си свърши работата. Снимки: България

Халфът на ЦСКА 1948 Реян Даскалов: Школата в Ловеч беше като казарма

Халфът на ЦСКА 1948 Реян Даскалов: Школата в Ловеч беше като казарма

Неочаквано за мнозина отборът на ЦСКА 1948 се оказва на върха на класирането преди поредния кръг в Първа лига и въпреки че основните претенденти за титлата имат отложени мачове, столичният клуб дава заявка за важна роля в разпределението на призовите места в края на шампионата. Полузащитникът Реян Даскалов

ЦСКА амнистира Гарсес и Жеферсон

ЦСКА амнистира Гарсес и Жеферсон

Брадли де Нойер готов за дербито в Разград ЦСКА ще амнистира бразилците Маурисио Гарсес и Жеферсон за предстоящото в понеделник гостуване на шампиона "Лудогорец". Двамата бяха наказани и солено глобени заради некоректно отношение към клуба и треньора Саша Илич. Бразилците получиха специално разрешение от сръбския наставник да се приберат в

Лоренцо на Софи: Никога не съм се крил, бях си вкъщи през цялото време

Лоренцо на Софи: Никога не съм се крил, бях си вкъщи през цялото време

"Никога не съм се крил. Бях си вкъщи през цялото време. После полицията се усетиха, че е лъжа като отидох до тях да се изясним какво се случва". Това написа синът на Софи Маринова Лоренцо в инстаграма си. Изпълнителят беше обявен за общодържавно издирване, след като на 21 септември на КПП Русокастро е задържан джип с 9 нелегални мигранти

Джулиана Гани благодарна, че мъжът й не я използва за собствена изгода

Джулиана Гани благодарна, че мъжът й не я използва за собствена изгода

Изглежда, че плеймейтката Джулиана Гани се чувства истински щастлива във връзката си с полицая Теодор Гецов. В свой пост в инстаграм Джулиана благодари на бащата на бъдещето си дете с поредица от снимки.  "Благодаря ти, че не искаш да развивам брандове или бизнеси в твое име, с цел изгода. Благодаря ти, че ме обичаш, въпреки всичко и всички

Песните на Алла Пугачова вече не звучат в Русия

Песните на Алла Пугачова вече не звучат в Русия

Вече е невъзможно да чуете "Миллион алых роз" по руските радиостанции. Медиите в страната пишат, че има негласна забрана за излъчване на хитовете на местната поп икона Алла Пугачова заради отношението ѝ към войната в Украйна. Композициите на братята Валерий и Константин Меладзе също са свалени от ефир, предават руските агенции