Бухти със сирене

Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч.ч. сирене
1 ч.л. сода
1 с.л. оцет
200 мл олио

Начин на приготвяне:
Содата се разтваря в оцета и се прибавя към киселото мляко. След това млякото се смесва с разбитите яйца и към тях се прибавя натрошеното сирене. Всичко се разбърква много добре. При непрекъснато бъркане се сипва брашното, като се омесва меко тесто. То се оформя на малки топчици, които се пържат в голямо количество сгорещено олио. Сервират се топли.